2009年4月30日木曜日

杜の宮市

ここ最近、クラフト展が人気だそうです。
岐阜でも、2ヶ月に一度「ちいさなクラフト展」が開催され、
多くのお客様で賑わっています。
表現する場が、「青空の下」というのが出店する側も、お客様にとっても
気持ちがいいですよね。

来週末、第9回・杜の宮市が開催されます。
neshianも初の出店です。

*日時
 5/10(日) 10:00~17:00 雨天決行
*場所
 一宮市 真清田神社境内とその周辺
 (会場に駐車場がない為、公共交通機関をご利用下さい。)
*内容
 クラフト展 ライブやワークショップも開催されます。

neshianのmenuは・・・
*特製キーマカレー    ¥500
*ハーブチキンのごはん ¥500
*自家製ソーダ3種    ¥250
 ・ジンジャーエール
 ・あまなつ
 ・完熟パイン 

今回も、livingのstaff高田君と共に美味しいご飯を用意してお待ちしております。
是非、遊びに来てくださいね~。

おおきな木 15周年パーティー

岐阜で「絵本屋さん」といえば、伊奈波さん近くにある「おおきな木」さん。
店主の三四郎さんは15年前サラリーマンにピリオドを打ち、
「こどもと関わる仕事をしよう」と、絵本屋さんを開店したそうです。
「おおきな木」さんの魅力は、何といっても店主の三四郎さん。
「本を売る」以外にも、絵本ライブや、こどもの野外活動にも力を入れられてます。
ギターを抱えて、絵本の物語が歌となって踊りだす絵本ライブ。必見です!

5/5 こどもの日に、15周年を記念して東京から絵本作家さんも駆けつけての
special eventを開催されます。
15周年というオメデタイ席でのお料理をneshianが
担当させていただくことになりました。

*日時
5/5(火) 18:30~21:00
*場所
 おおきな木2F  イベントスペース
*プログラム
 立食パーティー
 内田 麟太郎(絵詩作家)トークタイム
 ゲストコーナー 
 三四郎ライブ 他
*会費
¥4000(飲食代含む) 
*お申し込み先
 おおきな木 tel 058-264-2393
http://www.andynet.co.jp/ookinaki

現在、40名ほど参加されるそうで申し込みはお早めにどうぞ!

料理は、こんな感じでいこうかと。
*生春巻き
*春野菜と牛すね肉のサラダ
*新じゃがとそらまめのコロッケ 三つ葉のソース
*えびの揚げ春巻き
*コカ2種(新玉葱とバーニャカウダー、セミドライトマトのマリネ)
*ひとくち手まり寿司2種(葉わさびと、鮮魚)
*新生姜のプリン
*chips

夜のパーティの他、お昼は未来会館でeventもされます。
詳しくは、「おおきな木」さんへ。

2009年4月29日水曜日

イベントもろもろ

4/26は、木曽川のフリースペース「つくる」にて、初ライブでした。
昔は繊維工場だったスペース「のこぎり工場」で。
古い建物って、独特のひんやりした空気が流れます。
その空間に春の日差しが入り込み、爽快感ある音楽が流れて、
建物が芽吹くような感覚を受けました。
ララバイブラザーズさん、音楽もさながらトークがとってもお上手で
楽しいひとときを過ごせました。
                


こちらは↓今日のイベントの様子。
先日ケータリングでお世話になった、「クライミングジム魚動」がgrand open!
今日は、初コンペでした。
小さなホールドに全体重をかけて・・・。見てると、とっても面白い!




neshianとevent仲間のtidatidaさんは外で、ごはん係。
「キーマカレー」に「具だくさんのミネストローネ」「自家製ソーダ3種」を。
天気もよく、のんびりコンペを見ながらの1日でした。

2009年4月24日金曜日

池田山麓クラフト展 無事終わりました!

先週末、岐阜の池田で開催された池田山麓クラフト展。
今回が2回目とは思えないほど、大勢のお客様に足を運んでいただきました。
主催者の方によると、10000人程のお客様だったそうです。
neshianブースにも、沢山の方が遊びに来てくれました。
自転車で駆けつけてくれたT君、離れの頃からのお客様Kさん、いつも私たちに
いろんな楽しみを教えていただくAさん夫妻 いつも素敵な笑顔のMさん、などなど。
本当に、ありがとうございます。

新緑に包まれた中、地元のお祭りや、音楽、数々のクラフトと、
とっても素敵なイベントでした。

明日は、フリースペース「つくる」のライブイベントです。
「パンチェッタと新玉葱のホットサンド」と、「具だくさんのミネストローネ」を販売します。

2009年4月20日月曜日

フランスから
















philippeさんとekuさんが、岐阜に遊びに来てくれました。
まさかこんなに早く再会できるとは思わなかったので、とっても嬉しいひとときでした。
20年程前に、パリダカにエントリーをしていたphilippeさんと小野さん。
何度かエントリーするうちに友達になり、「将来、家を作るときには頼むよ。」
と約束を交わしたそう。
2年前の夏、小野さんは大工さん8人と共に、philippeさんの住むノルマンディへ。
2週間という限られた時間で、ストローベイルハウス(藁の家)を作りました。
2ヵ月後に、友人の後藤クンが1人でノルマンディを訪れ、もくもくと作業を再開し、
その後は、いろんな人の力を借り、ようやく今年のお正月に引っ越したそうです。
当時の苦労話や笑い話など、あっという間のひとときでした。
藁の家を作った会社はコチラ↓
滞在中に、ekuさんと計画していたことがもうすぐ形になろうとしています。
詳しくは、又!

ワサビ















半年振りに山葵田を訪れました。
倒れてきた木を移動させたり、落ち葉や雑草を抜いたりして、水が流れるようにしてあげます。
この日は、美山でも27℃だったため、半袖で作業。
葉っぱや茎は、三杯酢に漬けました。
5月、6月とケータリングで使おうかな?

4月の料理教室







筍がちょうど旬を迎えてます。
筍のピークに合わせて、いつもより一週間早めての料理教室でした。
今月のメニュー
*筍の椀物
*雑穀米とひじきのいなりずし
*スチーム野菜とバーニャカウダー
*桜あんのココナッツ団子
野菜を蒸すと、野菜の甘味がより感じられます。
今回は、にんにくとアンチョビを使ったバーニャカウダーのソースでいただきました。
自宅の裏山で採れた筍は、根元の部分を使ってお団子状にし、椀に浮かべて。
次回は5/27(水) 10:00~です。
予定メニュー
*鮮魚のカルパッチョ
*ミネストローネ    
*煮込み料理
  

2009年4月13日月曜日

いいこと

最近、いいことが2つありました。
1つは、去年お世話になったphilippeさんとekuさんにもうすぐ会えること。
もう1つは、前々から研修に行きたいと願っていた、安曇野のシャロムヒュッテさんから
受け入れのokの連絡をいただいたことです。
フランスでの3ヶ月間で、いろんな学びや気づきがありました。方向性も見えてきました。
フランスでの生活とまではいきませんが、安曇野のシャロムヒュッテさんも又、
自給自足の生活をされています。
過去と現在と未来のコトが繋がった感じがして、とても嬉しいです。

シャロムヒュッテさんには、8/9~9/13  約1ヶ月 お世話になります。
いろんな事を又吸収して、仕事に日々の暮らしに繋げていきたいです。
シャロムさんはこんなトコロです。↓
http://www.ultraman.gr.jp/~shalom/index.html

2009年4月10日金曜日

池田山麓クラフト展

今年も、桜がキレイですね。
自然が生み出すモノの色彩や繊細さにうっとりするようになっているのは、
やはり歳を重ねたからでしょうか?
早いもので、去年の今頃はフランスのノルマンディで自給自足的な暮らしをしてました。
あれから、1年。変わったような、変わってないような・・・。
大きく変わったのは、自分が進んでいる道に自信がついたことです。


さて、来週末に池田でクラフト展があり、neshianも出店させていただきます。
第2回にして、出展者170組!
土川さんのお人柄でしょうか、サブタイトル通り、気持ちのいいところには色々集まります。
当日は、熊野神社で春祭りも開催されるのだそう。
里山の春祭りを楽しみながら、のんびり春の市をお楽しみ下さい!

○日時
 4/18(土) 11:00~18:00
 4/19(日) 10:00~17:00 *雨天決行
○場所
  揖斐郡池田町 熊野神社参道一帯にて 
 詳しくは・・・http://ikedacraft.norarikurari.moo.jp/
○menu
キーマカレー
 ベトナムご飯      各 ¥500
桜餡のココナッツ団子    ¥120 
自家製ジンジャーエール
無農薬みかんsoda
パイン&スパイスsoda 各 ¥250
蓮のお茶            ¥100
マサラチャイ          ¥200
  
今回、初のベトナムご飯は、いわゆるプレートご飯です。
以前ベトナム料理店で勤めていた時の懐かしい味をneshian風に アレンジ。
女性や、香草好きの方にオススメの一品です。


つくる ライブ

いつもお世話になっている「つくる」さんにて、初のライブがあります。
のこぎり屋根の工場で、昼のひとときに是非!

○日時
  4/26(日) open13:30 start14:00~
○詳細
 木曽川 フリースペース「つくる」にて
  http://www14.ocn.ne.jp/~tsukuru/
 ↑「つくる」のHPにて、詳細ご覧いただけます。

今回、neshianがライブのお供的な食事をご用意させていただくことになりました。
ララバイブラザーズさんのCDを聞いて、イメージ作りに励みます!
 

2009年4月5日日曜日

お祭り





















今日は、地元のお祭り。
普段は職業柄お祭りどころではありませんが、今年はゆっくりお祭りを楽しむことにしました。
父親がまだ小さい頃は、この地域では喧嘩みこしが行われてたそうです。
喧嘩みこしで勝つと、田植えの時期に1番最初に水を引くことができたのだとか。
やはり、お祭りは昔の豊作祈願の由縁なんですね。
今は飾りだけのみこしです。
今日は、大野家で40年間眠っていた木臼を使っての餅つきをしました。
私たちが、小さい頃はもう餅つき機でしたので。
父親が若い頃は、親戚分のお餅をついてたようで、朝から晩まで餅をつかされていたのだそう。
その為、あまりいい思い出はないみたいです。
慣れない手つきの私たちを見て、結局父親と叔父が見本をみせてくれての作業でしたが・・・。
姪っ子や甥っ子も楽しそう!
自宅のすぐ裏が山なので、山に登ったり、離れの縁側でみんなでつきたてのお餅を食べたり。
久々にゆっくり、のんびりお祭りを楽しみました。



お花見


昨日は、護国神社でお花見の予定でしたが、あいにくの天気・・・。
でも、せっかくなので自宅の庭に咲いている桜の枝を少しいただいて、
living designでお花見をしました。
一品持ち寄り、器も箸もコップも全て持参の会。
堅苦しくなく、なんだか温かい雰囲気で、楽しい時間を過ごせました。




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自己紹介

自分の写真
安全な素材を使い、ケータリングや料理教室をしています。 自給自足の生活を目指し、近い将来畑と庭付きのお店をopenするのが夢。